KORTABERRI, s.c. BUEY ECOLÓGICO
Los alimentos ecológicos son aquellos que se obtienen sin el empleo de pesticidas, sustancias o aditivos químicos. También se usan para su producción, una serie de técnicas no contaminantes encaminadas a la protección del medio ambiente.
En la cría de animales se encuentran prohibidos el empleo de hormonas, estimulantes y antibióticos. La alimentación del ganado será estrictamente natural.
Debido a todos estos factores, se considera que los alimentos ecológicos son más beneficiosos para la salud, ya que los consumidores, disminuyen el riesgo de exposición a diferentes sustancias químicas (frecuentes, por otra parte, en la alimentación convencional).
Algunas ventajas de consumir alimentos ecológicos son:
- Su producción es respetuosa con el medio ambiente.
- No contienen pesticidas.
- No contienen plaguicidas.
- No contienen antibióticos.
- No contienen hormonas.
- El ganado se alimenta de forma natural por lo que no hay riesgo de enfermedades como por ejemplo de encefalopatía espongiforme bovina (enfermedad de las vacas locas).
- Los alimentos tienen más sabor y aroma.
- Son respetuosos con el bienestar animal.
- Su calidad es óptima.